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【新闻】鲁丰集团总经理刘海燕用诚信和良心做好事业蝶豆属

发布时间:2020-10-18 19:13:25 阅读: 来源:甲基硅酸钠厂家

鲁丰集团总经理刘海燕:用诚信和良心做好事业

“中国蔬菜产业大会·2013”专题报道

吾谷网讯 4月24日,由中国蔬菜协会主办、寿光市政府承办的中国蔬菜产业大会在素有蔬菜之乡之称的山东寿光拉开帷幕。来自山东鲁丰集团有限公司总经理刘海燕现场为大家分享了《用诚信和良心做好我们的事业》主题演讲,以下为其演讲内容:

山东鲁丰集团有限公司总经理刘海燕

各位与会代表下午好。首先感谢蔬菜协会提供了这次向各位专家和各位同行学习的机会。我今天演讲的题目是用诚信和良心做好我们的事业。

首先,我把山东鲁丰集团的情况向大家汇报一下,它是一家农产品综合出口企业,始建于1976年9月,我们总资产达到了10亿元,目前公司员工有4000人,公司是农业产业化重点龙头企业。我们公司的产品出口比较多,主要有鸡肉产品,我们是欧洲的禽肉注册工厂。我们还生产冷冻蔬菜和水果。我们现在有十大系列,生产能力是50万吨。目前我们公司主要以出口产品为主,现在我们公司80%的产品是出口,主要国家是日本、美国、欧盟、澳大利亚等国家和地区。目前公司已通过ISO9000认证,我们公司检测中心通过了CNAS认可,也是山东检验检疫局社会实验室认定。

刚才我把公司的基本情况向各位做了介绍,大家一定想知道在严峻的形势下,鲁丰集团是如何得到日本消费者认可的,下面,我就公司质量安全管理的一点做法和我的体会跟大家做交流。

首先是严格源头控制。因为农产品质量基础是源头控制,刚才我们也听各位专家讲了很多源头控制的要点。我们公司从07年开始就做这项工作,首先我们安丘的大环境比较好,因为安丘市人民政府在全国率先实施了出口食品农产品质量安全区域化管理工作。这项管理工作被省政府确立为安丘模式在全省、全国推广。作为龙头企业我们我们以区域化管理为公司的发展契机,发挥龙头企业的带头示范作用,从源头基地抓起,狠抓产品质量安全。

首先是有条件的选择基地,根据国家《食品安全法和商务、检验检疫、农业等部门及进口国的要求,我们建设了蔬菜标准化农场2万亩农场3800亩,保证了原料质量。

另外,对基地的规范管理我们也做了很多工作。首先成立了基地管理部,统一负责农药、化肥的使用和管理。现在我们公司基本上对使用的农药全部实行工厂到工厂的做法,就是说,你在确定农药的前提必须要选择供货方,确定我们需要农药的成分和百分比,这样用起来就比较安全、方便。我们实行公司 基地 标准化、合作社 基地 标准化的管理模式,健全了基地管理档案,对农场实行统一下达种植计划。

我们也不断加大科学种养水平,与山东大学、潍坊农科院以及日本静冈大学签订了技术合作协议,定期邀请专家教授进行授课、指导。免费进行技术培训,加快了优新品种的推广。

我们严格原料监控体系建设。坚持所用的原料全部来源于我们备案的基地。蔬菜原料进厂后进行严格的验收和登记,合格的原料才能进厂生产。

我们除了把原料关之外,我们也坚持把加工过程的控制作为重要环节来抓。加工车间布局和建设上,严格按照HACCP要求,有效保证了产品的安全卫生和质量。

严格自检自控体系建设。检测项目已经达到了600多项,基本上能够满足我们工厂出口产品的需要。

除了原料控制、加工过程控制、严格自检自控以外,更重要的是严格质量追溯体系建设,通过技术、标签和条形码的形式,保证每一个环节发生的问题都能准确的追溯。

我们公司一直禀承用“诚信和良心做好我们的事业”的经营理念,按照一个标准、两个市场的经营思路,将安全、安心、美味的出口产品供应国内外市场,为消费者提供安全健康的食品。

请各位领导多提宝贵意见和建议。谢谢!(本稿件根据现场速记稿整理,未经本人审核)

(吾谷网编辑发自山东寿光)

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