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南京五项措施保障市民吃上放心肉-【新闻】铁破锣

发布时间:2021-04-20 13:31:53 阅读: 来源:甲基硅酸钠厂家

南京五项措施保障市民吃上“放心肉”

盱眙注水猪肉大量流入南京,此事经晨报报道后引起南京市有关部门高度重视,南京生猪屠宰办公室称有必要时将封杀盱眙这些猪肉进南京。 生猪屠宰办介入调查 连日来,晨报有关盱眙注水猪肉流入南京的调查暗访见报后,引起南京市生猪屠宰管理办公室的高度重视。该办公室李姓主任称,从晨报的调查情况看,在盱眙部分地区确实存在宰杀注水猪并将猪肉运入南京销售的情况,问题非常严重,性质特别恶劣。该办公室已经会同有关部门介入此次事件调查。他说,目前每天从盱眙进入南京的白条肉多达400多头,占到南京猪肉日消费量的1/4,是南京比较大的猪肉供应地。他表示,如果查实盱眙注水猪肉,必要时南京将封杀这些白条肉进入南京市场。 五项措施保障“放心肉” 李主任介绍,为了进一步堵住注水猪肉、“黑猪肉”流入南京,从7月11日起,南京市将出台五项具体防范措施。除了在南京市所有的农贸市场,加强对进入市场的猪肉两证两章索取外,还要对南京的品牌肉如苏食、双汇、雨润和金锣等经营的猪肉,进行两证两章的索取和检查,对不符合上述两证两章要求的,即《动物检验检疫合格证》和《肉类品质检验合格证》的,所有猪肉一律不得进行销售。 他称,该办公室还将积极与江苏省教育厅高教局联系,对南京市48所大专院校食堂所进猪肉,也要严格按规定索取两证两章。对南京一些大工地、大公司所进猪肉同样要严格索取两证两章。这样做目的只有一条,筑起杜绝注水猪肉、“黑猪肉”进入市民餐桌的坚固堡垒,让市民真正吃上放心猪肉。 另外,办公室还将加强两证票据的使用和回收管理,防止一票多用,重复使用。南京市还将评选放心屠宰场和农贸市场,树立典型,为市民吃上放心猪肉保驾护航。 查获的注水肉将销毁 昨天,南京市工商局有关部门负责人对记者介绍,前天深夜查获的一车注水猪肉,经南京市动检再次检验,进一步确定了这批猪肉为注水猪肉,肉质含水量超标,所有猪肉将被销毁。目前,运送这车注水猪肉的黑心商贩房某,一直下落不明。前天房某答应到工商部门接受调查处理的,可两天下来房某无影无踪。执法人员找到房某家中,其家人称不知道下落,工商部门表示必要时将通过公安机关调查处理此事。他们希望房某不要凭侥幸心理逃避处理,尽快到工商部门接受调查。

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