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【消息】白矾可以吃吗白矾不建议大量食用

发布时间:2020-12-25 16:50:09 阅读: 来源:甲基硅酸钠厂家

白矾可以吃吗?白矾是矿物质明矾石的提炼物,它同时也是一种中药,常常被用作净水剂,也有人会用明矾来泡脚。那白矾是可以吃的吗?它对身体有什么影响呢?

白矾可以吃吗

白矾在一定的范围内是可以吃的。

相信很多人都吃过油条,这油条就是靠白矾和碱也就是小苏打支撑起来的。油条必须要用到白矾才能使其蓬松,这也表示白矾在一定的程度上是可以食用的。

白矾属于有害添加物

明矾作为食品添加剂,被人体进食后,基本是不能再被排出体外的,它会一直沉积在人体内,所以世界卫生组织将明矾列为有害食品添加剂,它对生命的危害不大,主要是对智力和神经的影响,也是非常危险的。

国家对白矾的用量规定

对于明矾的用量,国家没有硬性的规定,因为明矾无毒,有毒的是明矾中含有的铝成分,所以国家对铝的残留量作出了相关的规定:根据国家食品添加剂的卫生标准,明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”,但铝的残留量应≤100mg/kg。

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